ホテル・旅館で働く現場スタッフ103名を対象に、「おもてなし品質」と「生産性」に関する本音調査を実施しました。多くの施設が抱える「非効率」や「人手不足」の実態、そしてそれらの根底にある本部・現場間の情報共有における課題をデータで詳しく解説しています。また、現場が求める新しい情報共有の仕組みやツール活用への期待など、課題解決に繋がる具体的なヒントも満載です。貴社のホテル運営改善や人材戦略策定に、ぜひお役立てください。
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